法国鹅肝那么有名,究竟是怎么做的呢看完之

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美食是每个人都无法抗拒的，谁都想要味蕾上的体验，这才是一种享受，特别对于广大吃货来讲，这是无比幸福的时刻。提到美食，不得不说法国的鹅肝，结果没有人不知道！但是我们也知道，价格也很贵，人们最喜欢但现在莫过于鱼子酱和鹅肝了，不过这两样东西，也不是一般人能够吃得起的。也有人感到疑惑，法国鹅肝那么出名，到底是怎么做的呢？其实在饭店里吃的鹅肝，极有可能不是鹅肝，而是鸭肝，很多人都觉得这是在开玩笑，其实用法语来解释foiegras,前面是肝的意思，而后面则是厚的意思，其实翻译出来就是肥厚的肝，其实也可以说是脂肪肝，也没有一定说是鹅肝。因为鸭肝价格方面要相对好一些，成本相对低一点，因为鸭子要比俄长的快，而且成本低，做出来的成品味道也不会相差多少，所以在餐厅里吃的鹅肝也极有可能是鸭肝。说到这，是不是有些人感到有些失望呢？接下来我们再说一下鹅肝的做法，鹅肝算是最顶级的料理了，主要用平底锅，然后放上一些橄榄油，是自己喜欢吃的油类，比如黄油之类的，当油加热之后，再把新鲜的肝放进去，正反面各煎几下，然后放些盐，基本上就可以出锅了。是不是看起来特别的简单？看完了鹅肝的做法，你还想去吃法国鹅肝吗？不过小编还是比较喜欢中国的绝味鸭脖，味道似乎要好很多。不过也有网友表示：看完之后，再也不向往那些名贵的西餐了，还是中国的肝类比较好吃。看完之后，你有什么不同的看法吗？你有品尝过有名的西餐吗？觉得味道如何呢？
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