西餐和中餐有着很大的区别

中餐更讲究菜的本身，而西餐有许多的形式

包括点餐、进餐等等先后的顺序

其中包括前菜、汤、副菜、主菜和甜点

最后还可以来一杯咖啡

品尝下生活的惬意味道

吃西餐要细嚼慢咽，而不是狼吞虎咽

一般菜都是一个个的上吃完前菜再上副菜

然后一个一个接下去

正常情况下

吃一顿西餐需要慢慢的品尝

感受美食带来的愉悦

西餐的前菜也是开胃菜

比如鱼子酱、鹅肝酱、奶油鸡酥盒这类小点

或者来点餐前酒，比如鸡尾酒等

前菜的味道主要以咸甜为主

可以增进食欲

但是要少量，同时高质量

吃完前菜，然后是汤食

最著名的就是奶油汤了

还比如海鲜汤、罗宋汤、蔬菜汤等等

西餐也是很讲究养生和健康的

出主餐前喝点汤润润喉

同时也可以开开胃

接着就是副菜

副菜一般都是鱼类或者贝类

搭配一些蔬菜一起食用

而这些鱼肉和贝类都是处理好的

食用方便

比如熏鲑鱼，海鲜布丁，红酒鹅肝等

然后就是主菜

主菜当然是最重要的

一般都是以肉类食材为主

就比如牛肉，大多是牛排

但是牛排也是有着许多分类

比如西冷、菲力、T骨、牛眼等

当然鸡肉、羊肉、鸭肉也是主菜的选择

最后就是吃甜品

吃了那么多肉，来一些甜点

才能让人有饱腹感舒适感

甜品的种类也有很多

比如提拉米苏、土豆泥、布丁、吐司、冰淇淋等

吃完甜品一顿西餐就结束了

但是还有人喜欢喝一杯咖啡或者茶

或者再来两口红酒耐心的去感受舒适的西餐生活

如果在感受西餐的同时

我们还可以亲手去烹饪出一道道美味的西餐佳肴

岂不是快哉美哉~

当你为他人制作西餐的时候

烹饪就成为一种你和对方的沟通方式

在西方文化中，当你不知道如何表述的时候

有时候不需要言语，就去烹饪一些食物表达你的感情

也希望每一个想成为西餐师的学子

都可以找到理想的学校

在此，欢迎广大学子走进哈尔滨新东方烹饪学校