是的，你没看错，这一盘子只需要20块钱就可以在家轻松搞定了，想吃西餐牛排还不简单！现在真是物价飞涨啊，对于工薪阶层的我们来说，并不是谁都能每天吃西餐的，毕竟西餐店的菜谱价格足以让你的钱包为之颤抖了！同事经常说，啥啥都涨就是工资不涨，这话真没错，想想现在即使是出去吃一顿面条也得20块大洋吧，所以还是自己亲手做最省钱，还实惠。

我记得有一次带儿子去西餐厅，就是个一般的西餐店吧，只叫了一份牛排，一份意面，一份水果沙拉，一个甜点什么的，就花了我大洋，那牛排煎的跟我的手艺也没差多少吧！真真是肉疼啊！后来发现网上也有不错的牛排，还送货上门，就偶尔会买些，放在冰箱里，儿子什么时候想吃牛排，就可以随手花上10分钟做个美味的西餐给宝贝吃了！

牛排可以买腌制好的，也可以买生胚自己腌制，两种我都试过，都不错，现在网购这么发达，想吃什么都有，至于价位，我觉得这种十几块左右的牛排就可以，对于普通老百姓来讲，我觉得性价比还是很高的！看我这块牛排是不看上去非常的鲜嫩，实际上也是如此，非常好吃，煎牛排要注意火候，这一点非常关键，我会在下文详细的讲解，让你在家也能轻松的搞定一顿大餐，让孩子吃的开心！最重要的是钱包也很开心！

所需材料：牛排一块，水果适量，芦笋适量，黑胡椒酱适量，洋葱，白玉菇适量

详细步骤：1、准备牛排，这是我买的生胚，自己用盐、胡椒粉、红酒等腌制一晚上的，如果嫌麻烦可以就直接买腌制好的。平底锅里放适量的油，等火加热到七成热的时候放入牛排，煎制一面，然后换另一面，大火煎制，能更好的锁住牛排里面的水分，这样煎出来的牛排会非常的鲜嫩。

2、在煎制牛排的同时，为了节省时间，可以把切好的洋葱丝和白玉菇放进去一同炒制，放配菜的原因是为了更多的摄入营养素，对于小孩子来讲，光吃肉是不行的，如果你是新手，把握不好火候，那么你可以一样一样来，更好控制。

3、牛排煎好后，盛出，加一些黑胡椒酱，再继续把洋葱和白玉菇炒熟，也盛盘备用。

4、芦笋洗净，中间掰两段儿，平底锅放少许油，放入芦笋小火慢煎。芦笋绝对是做牛排的好搭档，因为芦笋含有大量的粗纤维，搭配牛肉助消化，芦笋本身口感脆嫩，是西餐牛排必不可少配菜，可是往往餐厅里的牛排，只给那么一点点芦笋，真心不够吃啊！自己做就大方多了！

5、做这个芦笋可以调一个酱汁，用一勺生抽，一勺蚝油，少许蒜末，适量淀粉，几个辣椒圈搅拌在一起调这个酱汁，淋在芦笋上即可

6、最后再挖几个水果球摆盘就可以上桌了，怎么样，是不是超级简单的美味？20块就能在家享用这么一大盘西餐了！小孩子会非常喜欢的！

我是爱美食，爱旅行，爱健身的小堂堂妈妈。做美食自媒体人其实并不专业，我是一名英语老师，平时工作很繁忙，只有在厨房忙碌的时候，我才能真正的静下心来度过属于我自己的时光，生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，而今的社会环境，不做饭也能吃饱的家庭越来越多了，点外卖，吃馆子，有一百种办法让你可以不必转菜市场，不必再进厨房，然而，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？